Vrijwilligers redden tijdens de oorlog voor 50 miljoen dollar aan Israëlische producten

Vrijwilligers in Israël hebben voor 50 miljoen dollar aan landbouwproducten gered sinds het begin van de oorlog tegen Hamas in Gaza, te midden van aanzienlijke schade aan de landbouwsector van het land, zo blijkt uit een deze week gepubliceerd onderzoek.

Honderdduizenden vrijwilligers uit Israël en de rest van de wereld hebben geholpen om meer dan 35.000 ton voedsel te redden, volgens Leket Israel, de Nationale Voedselbank, een geregistreerde Israëlische liefdadigheidsinstelling.

Volgens eerdere onderzoeken was bijna een op de twee Israëli’s vrijwilliger in de eerste maanden van de oorlog, en zowel Joodse als christelijke vrijwilligers van over de hele wereld kwamen naar Israël om de zwaar getroffen boeren te helpen met de oogst.

Volgens het rapport stegen de prijzen voor verse producten in Israël tot 18% in de eerste zes maanden van de oorlog, terwijl de fruitprijzen met 12% stegen.

Bijna een derde van Israëls landbouwgrond ligt in de frontliniegebieden, waarvan ongeveer 22% in het grensgebied met de Gazastrook en 10% aan de noordelijke grens met Libanon.

Uit het onderzoek bleek dat de toenemende voedselverspilling als gevolg van de oorlog de economie ongeveer 275 miljoen dollar kostte, waarvan 185 miljoen dollar verspild voedsel was.

Meer dan 20 procent van de producten werd verspild als gevolg van de oorlog, vergeleken met minder dan 10 procent voor het uitbreken van de oorlog, aldus het onderzoek.

“De oorlog heeft ernstige schade toegebracht aan de Israëlische landbouw en de gevolgen zullen nog vele jaren voelbaar zijn”, zegt Gidi Kroch, CEO van Leket Israel. “Het versterken van de lokale landbouw is niet alleen een essentiële economische behoefte, maar ook een noodzakelijke voorwaarde om voedselzekerheid te garanderen en de nationale veerkracht van de Israëlische burgers te versterken.”