Netanyahu promoot Israël als pionier in ‘Alternatief Vlees’

Premier Benjamin Netanyahu bezocht deze week Aleph Farms, een Israëlische food-tech startup die gespe­ciali­seerd is in kweekvlees, dat is vlees dat in een laboratorium uit echte koeiencellen wordt gekweekt.

Door Redactie Israel Today |

Hij proefde daar een bereide biefstuk uit het laboratorium en verklaarde daarna: ‘Ongelooflijk, smakelijk met medeleven. Er is geen verschil.’

De premier wees op de middelen die nodig zijn voor de traditionele methodes om dierlijk vlees op te kweken en de dieren te slachten en de vervuiling dit veroorzaakt, daarom heeft hij de regering aanwijzingen gegeven om de groei van de Israëlische food-tech sector te bevorderen.

‘Het zal tijd kosten voordat dit voedsel economisch levensvatbaar is,’ zei Netanyahu, ‘maar Israël zal een grote speler worden op het gebied van alternatieve eiwitten.’

Wilt u meer nieuws over Israël ontvangen? Klik hier voor de dagelijkse gratis e-mail nieuws­brief.