LedenDadelpalmen. De lekkernijen van koning David

Niet Amerika of Europa, maar Eretz Israël is de regio die overvloeit van ‘melk en honing’. Zowel in de Thora (Pentateuch) als in de Profeten is deze uitdrukking van toepassing op het land dat de Almachtige beloofde aan de nakomelingen van Abraham, Isaak en Jakob, en gezegend heeft (Exodus 14:8; Ezechiël 20:6). De territoriale zegeningen verwijzen vooral naar vruchtbare grond en voldoende water, een land waar overvloed is en gezonde landbouwproducten volop aanwezig zijn.

Er zijn mannelijke en vrouwelijke dadelpalmen. Pas na bestuiving van een vrouwelijke dadelpalm draagt de boom vrucht. Professionele boomklimmers plaatsen het stuifmeel in de bloeiwijzen, die alsnog uitgroeien die alsnog uitgroeien tot scheuten en dadeltrossen. Een boom kan jaarlijks tot wel honderd kilo aan vruchten dragen.

JERICHO

De uitdrukking ‘palmstad’ in Deuteronomium 34:3 of 2 Kronieken 28:15 verwijst naar Jericho. De stad in de Jordaanvallei, ten noorden van de Dode Zee, behoorde tot het stamgebied van Benjamin. Het kost vanuit Jeruzalem ongeveer een half uur om Jericho per auto te bereiken. Jericho is vooral bekend om de heerlijke Medjoul dadels. Niet alleen...